ÖZEL GÜNLERİNİZ İÇİN ÇOK ŞIK MASA DÜZENLEMELERİ

BAYRAM TATLILARI :EV BAKLAVASI,PRATİK BAKLAVA & KALBURABASTI

Merhabalar , bayram haftasında sizlere tatlı olarak seçenek oluşturabilecek daha önce yayınlamış olduğum üç tarifi tekrardan paylaşmak istedim.Tariflere isimlerini tıklayarak ulaşabilirsiniz..


-Yapımı pratik ama lezzeti mükemmel olanKALBURABASTI
-Babaanemin yıllardır yaptığı bayramların klasiği olan inanılmaz  lezzetli BAKLAVA

-  Yapmı daha kolay  bir tarif isteyenler için PRATİK BAKLAVA

RAMAZAN LEZZETLERİ : RUGELACH KURABİYE

Hem kendiniz için hemde iftara gelen konuklarınıza yemekten sonra çayın yanında ikram edebileceğiniz hem şık hemde çok lezzeti bir kurabiye..yumuşacık mutlaka deneyin..
Tarif için tıklayın RUGELACH KURABİYE

KATE MOSS'UN MUHTEŞEM DÜĞÜNÜ- WEDDİNG OF KATE MOSS

 Geçtiğimiz ay evlenen ünlü model Kate Moss'un düğün fotoğrafları Amerikan Vogue dergisinde yayınlandı.Tam bir kır düğünü havasında gerçekleşen düğünde her şey birbiriyle çok uyumlu görünüyor.Özellikle ünlü pastacı Peggy Porschen'nin hazırladığı düğün pastasına bayıldım.Hem sade hem zarif hemde şık olunabileceğine en güzel örnek bana göre...

RAMAZAN LEZZETLERİ : FIRINDA PİŞMİŞ İTALYAN YUMURTASI

Hem sahUr hemde iftar için çok pratik ,doyurucu ve sağlıklı bir lezzet..KAYNAK


1 küçük kabak, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş
1/2cup doğranmış kırmızı soğan
1/2cup doğranmış kırmızı veya yeşil dolmalık biber
2 sarımsak,(kıyılmış)
2 çyk zeytinyağı
6 yumurta beyazı
1 yumurta
1sb süt
1çay kaşığı taze fesleğen, rendelenmiş
1/4 sb rendelenmiş mozzarella peyniri 
Doğranmış domates (isteğe bağlı)


-zeytinyağını tavada ısıtın ve tavanızda kabak, soğan, tatlı biber, sarımsak ve soğanı yumuşayıncaya kadar pişirip kenera alın.
-Ayrı bir kapta yumurta akı, yumurta, süt, fesleğen karıştırın. Kabak karışımını da ekleyin10 cm çapında 4 ayrı kaba dökün.
-15 ila 20 dakika 180 derecelik  fırında veya  pişirin.

-fırından aldıktan sonra mozerella peynirini serpin ve servisten önce 5 dk bekleyin.

-arzu ederseniz domatesleride  üzerine serpebilirsiniz.

YAZ GECELERİ İÇİN MUM IŞIĞI DEKORASYONU FİKİRLERİ

Yaz geceleri için birbirinden güzel mum ışığı fikirleri..Her gece birini deneyin çünkü hepsi birbirinden güzel.))KAYNAK

RAMAZAN LEZZETLERİ :MARTHA STEWARTTAN RATATUY TARİFİ (RATATOUİLLE)

Bu çok severek yediğim yemeğin tarifini MARTHA STEWART 'ın sitesinde görünce mutlaka sayfama eklemeliyim diye düşündüm..Ramazana da çok uygun bir lezzet hafif ve sağlıklı ister etin yanında, ister balık ..makarna ..yumurtanin yanında istersenizde yalnız başına yiyebilirsiniz...

zeytinyağı - 1 / 3 çay bardağı 
soğan -2 orta boy soğan
Kıyılmış sarımsak - 4 diş 
patlıcan -2 adet büyük (şeritler halinde soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş)
kabak 4 - 5 adet orta boy( küpler halinde kesilmiş)
tuz ve karabiber
kırmızı biber - 3 adet sarı veya kırmızı biber
doğranmış domates - 30 gr
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 / 2 bardak kıyılmış taze fesleğen


-tencerenizi ocağa alın ve orta ateşte soğanları 5dk kavurun ardından sarımsakları ekleyip 1 dk kavurun
-patlıcan,  kabak ve tuz -karabiber de ekleyin
-3/4 sb su ekleyip bir kez karıştırın ve ağzını kapatıp 5dk pişirin
-kırmızı biberleri de ekleyin ve yine ağzını kapatıp 5dk daha pişirin
-domates ve fesleğeni ekleyin kapağı çok az açık kalacak şekilde kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek 15-20dk pişirin ve ocaktan alıp servis yapın..afiyet olsun

FIRINDA KÖZLENMİŞ DOMATESLİ ÇORBA

Ramazana çok uygun bu lezzeti COUNTRYLİVİNG sitesinde görünce hemen çevirip sayfama eklemek vede sizlerle paylaşmak istiyorum Domateslerin közlenmiş olması ayrı bir lezzet katıyor bence..afiyet olsun :)

fırında közlenmiş domates- 1 kg

salatalık- 1/2 sb ( soyulmuş ve küp küp doğranmış

zeytin yağı -3yk

soğan- 1/2cup

sarımsak -3 diş (soyulmuş doğranmış)

kırmızı biber - 1 adet (çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küçük doğranmış)

tuz & karabiber

acı sos - 1/4 çyk

krema - 1/4 sb

taze doğranmış maydanoz - 1yk

üzerine serpmek için -rendelenmiş kaşar peyniri

-blendar da yada elinizle domates ve salatalığı püre halıne getirin

-ocakta zeytin yağını ısıtıp içine soğanları ekleyin ve 4 dk kavurun ardından sarımsakları ekleyin ve 2 dk daha pşirin

-püre haline getirdiğiniz karışımı, kırmızı biberi ve tuz -karabiberide ekleyip 35 dk pişirin

-ocaktan alıp acı sos,maydonoz ve kremayı ekleyip karıştırın

-üzerine peynir serpip servis yapın

RAMAZAN LEZZETLERİ: PEYNİRLİ TART

Hem yapımı kolay hemde çok lezzetli ve oldukça doyurucu bir lezzet.Tarif için burayı tıklayınız PEYNİRLİ TART