Bu şeker hamurundan minik güllerle süslü cupcakelerle özel günlerinizde hem lezzetleriyle hemde görüntüleriyle güzel bir sürpriz yapabilirsiniz :))
malzemeler
150ml yoğurt
3 yumurta,
1 çay kaşığı vanilya
175gr pudra şekeri
140gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
100gr çok iyi dövülmüş badem( badem kullanmak istemezseniz bunun yerine 100gr daha un ekleyebilirsiniz)
175g tuzsuz tereyağı eritilerek,
ÜZERİ İÇİN
100g beyaz çikolata
140g tuzsuz tereyağı
140g buzlanma şekeri
-yumurta ve yoğurdu iyice çırpın
-ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp ortasını açın ver içine yoğurtlu karışımı ve erimiş tereyağını ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırın ama fazla karıştırmamaya özen gösterin.
-12lik bir muffin tepsisinin içine cupcake kağıtlarını da yerleştirip karışımı her birine bir kaşık yardımı ile doldurun ve 109 derecede önceden ısıtılmış fırınınıza verip 20 dk pişirin
-fırından alıp soğuması için tel ızgaranın üzerinde bekletin
-oda ısında 3 gün yenebilir
KREMASI İÇİN
-beyaz çikolatayı eritip soğutun
-tereyağı ve pudra şekerini iyice çırpın içine çikolatayı ekleyin ve karıştırın
-bu kremayı dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz , servis yapmadan 48 saat önce çıkarıp oda ısısına getirin ve cupcakelerin üzerine sürün , üstlerini güllerle süsleyip servis edebilirsiniz
3 yorum:
Bu kekler bir harıka,süslemelerle birlikte saklanacak kekler olmuşlar.ellerıne emegıne saglık canım süperler.
cupcakeler, yurt dışında çok meşhur ama bizde henüz o kadar yaygın değil, sende tarifini görünce şaşırdım, mutlaka denicem, nefis görünüyorlar ellerinize sağlık.
Merhaba,
Cupcake tarifleri biriktirdiğim şu günlerde verdiğiniz tarif ve süsleme alternatifi denenmeyi bekleyen cupcakeler arasında en üst sırada yerini aldı:)
Sevgiler..
Yorum Gönder