** MARTHA STEWART'TAN ÇİLEKLİ PASTA

Bu muhteşem keki MARTHA STEWART 'ın sitesinde görünce hemen çevirip eklemek istedim.Tam çilek  mevsimindeyken hemen denemeli...


tereyağı  220gr(oda sıcaklığında)
un 3 su bardağı,
kabartma tozu  1 paket
karbonat 1/2 çyktoz şeker 1 3 / 4 su bardağı 
yumurta,  2 adet ( oda sıcaklığında)
süzme yoğuty 1 1 / 3 su bardağı 
vanilya


**  Dolgu için
çilek 90 gr ( dilimleyin)
toz şeker 1 / 4 su bardağı 
1 yemek kaşığı taze limon suyu
krema 2 su bardagı 
pudra şekeri 3yk
marmelat






* 180 derecede 40 dakika
* 23cm'lik iki adet yuvarlak fırın kabı


-fırınınızı 180 derecede ısıtın ve keke kalıplarınızı hafifçe yağlayıp hazırlayın
-un , karbonat ve kabartma tozunu karıştırın
-baska bir kapta tereyağı ve şekeri iyice kabarana dek 2 dk çırpın ve yumurtaları teker teker ekleyip hepsinden sonra iyice çırpın
-unu ve süzme yoğurdu dönüşümlü olarak ekleyip çırpın
-kek karışımınızı kalıplarınıza döküp fırınınıza verin
- keklerinizi fırından aldıktan sonra 20 dk bekletip kalıptan çıkarın
-çilekleri, şekeri ve limon suyunu karıştırın 30 dk bekletin suyunu süzüp ayırın
-pudra şekeri ve kremayı çırpın
- kekleri  ortadan ikiye bölün , böylece 4 parça kekiniz olacak
-her katın arasına süzmüş olduğunuz çilek suyunu, marmelatı ve kremayı sürüp kekleri üst üste dizin
-üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz:))