BAYRAM TATLISI :PRATİK BAKLAVA

Bayram heyecanı ve hazırlıkları iyice artmışken ben de çok pratik ve lezzetli görülen EPİCURİOUS sitesinde gördüğüm bir türk tatlısını sizlerle burada paylaşmak istedim , tarifi direk olarak çevirdim resimde siteden alıntıdır ..deneyelim bakalım nasılmış ?

• doğranmış  ceviz  3 1 / 2 sb
• toz şeker 1 / 2 sb
• tarçın 1 çyk
• öğütülmüş kakule  1 / 2 çyk
• karanfil 1/ 4 çyk
• baklava yufkası 450 gr
• eritilmis  tereyağ ı1 1 / 2 sb

Şurubu:

• 2 su bardağı artı 2 çorba kaşığı şeker
• 1 1 / 2 su bardağı su
• 1 / 2 fincan bal
• 1 / 4 limon kabuğu 
• 1 diş karanfil

-ceviz şeker ve tüm baharatları karıştırın

-tepsinizi yağlayın ve bir yufkayı serin üzerine erimiş tereyağını koyun ve ardından üst üste 8 yufka olana dek bu işlemi tekrar edin

-cevizli karışımın 3 te 1 'ini yufkaların üzerine serpin

-cevizlerin üzerine 4 yufkayı aralarına tereyağı sürerek  dizin

-şimdi yine cevizleri serpin ve kalan yufkalar içinde aynı işlemleri tekrar edin

-en üstteki yufkaya da erimiş tereyağı sürün ve 5 cm kareler şeklinde kesin

-180 C önceden ısıtılmış fırınınızda 30 dk yada üzeri kızarana dek pişirin

- baklavanız pişerken şerbet için tüm malzemeleri karıştırıp ocakta kaynatın

- baklava fırından çıkar çıkmaz sıcak şerbetinizi tatlınızın üzerine dökün...afiyet olsun..herkese iyi bayramlar:))