RED VELVET CUPCAKE

Merhabalar bu gün çok istek alan ve çok beğenilen direkt çevirilerimden biri olan bir tarifle sizlerle beraberim.Yabancı basını takip etmeyi seven fakat dil probleminden dolayı birçok tarifi denemeye imkanları olmayan bir çok okuyucumdan çeviriler yapmam konusunda yoğun mailler alıyorum..

Burdan artık bloğum da çok daha sık yabancı çevirilere yer vereceğimi açıklamak istiyorum...:)Resiminde orjinalini yayınlıyorum , böylelikle daha sağlıklı ve doğru bir çeviri oluyor .Sizlerde bu konudaki görüşlerinizi bana iletirseniz sevinirim...

kaynak:http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=1941051

180 C

20DK

kek un 2 1/2 cups)

kakao 3yk

karbonat1çyk

kabartma tozu 1çyk

tuz 1çyk
şeker 1 1/2 cup

tereyağ 90 gr
yumurta 2

süzme yoğurt 1 1/4 cup

sirke 1 1/2 çyk

vanilya 1 1/2çyk

kırmızı gıda boyası

KREMASI

tereyağ 75gr

süt 4yk

krempeynir 230gr(labne kullanın)

pudra şekeri3 1/2 cups

vanilya 1 1/4çyk

-şeker hariç tüm kuru malzemeleri karıştırın

-baska bir kapta şeker ve tereyağını iyice çırpıp içine tek tek yumurtayı ekleyin ve her seferden sonra çok iyi çırpın

-un ve süzme yoğurdu dönüşümlü olarak karışıma ekleyin ve çırpın
-vanilya ,birkaç damla gıda boyası (arzu ederseniz kullanmayabilirsiniz),ve sirkeyi ekleyin ve çırpın

karışımınızı cupcake kağıtlarınıza doldurup önceden ısıtılmış fırınınıza veri

krema için :
-tereyağ, krempeynir ve sütü çırpıp içine pudra şekerini azar azar ekleyip çırpn ve fırından alıp soğuttuğunuz kekelerinizin üzerine sürün..afiyet olsun

Ayrıca çok şık gelinlik modellerinede bir göz atmak isterseniz yeni bloğumuza da bir uğrayabilirsiniz.:)) http://sistersmagazine.blogspot.com/