Merhabalar bu gün çok lezzetli bir paasta tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum,özel günleriniz için son derece ideal olan bu pastayı yılbaşı gecesi için yapıp sevdiklerinizle beraber yiyerek yeni yıla tatlı bir başlangıç yapabilirsiniz.
Lezzeti gerçekten mükemmel olan bu pastayı denemenizi tavsiye ederim
en az benim kadar memnun kalacağınıza eminim :-)
*160 C 35dk
*20cm'lik iki adet yuvarlak fırın kabı
un 225gr
tereyağı 225 gr
şeker 225 gr
yumurta 4 adet - oda ısısnda
kabartma tozu 1,5 paket
1tk kahve'yi 1 yk sıcaksuda eritin
ceviz 75gr
KREMA
tereyağı 75gr-oda ısındda
pudra şekeri 200 gr elenmiş
1tk kahveyi 1yk sıcak suda eritin
**tüm malzemeleri krema kıvamına gelene dek tahta bir kaşıkla iyice çırpın
CEVİZ KAREMEL
şeker 50gr
ceviz 50gr
su 2yk
**su ve şekeri ocakta fındık rengini alana dek kaynatın,ocağı kapatıp cevizleri içine dökün ve bu karışımı bir yağlı kağıt üzerine döküp soğutun
**bir kaç tanesini üzerini süslemek için ayırıp kalnını dövün
-kek için; tüm malzemekeri mikserle iyice çırpıp,hafifçe yağladığınız kalıplarınıza dökün ve üzerlerini düzeltip önceden ısıtılmış olan fırınınıza verin
-kekleri fırından alıp birinin üzerine kremanın yarısını sürüp karemelli cevizleri serpin
-diğer keki üzerine yerleştiripkalan kremayı sürün ve cevizleri yerleştirip servis edebilirsiniz...afiyet olsun
