*HABER TÜRK GAZETESİNDE , ÖZDEMİR ERKANIN KÖŞESİNDEYDİM...*

Merhabalar,bu gün sizlere benden güzel bir haber vermek istiyorum.Sayın Özdemir Erkan Haber Turk İstanbul gazetsindeki köşesinde benden ve kurabiyelerimden bahsetti.Burdan da kendisine birkez daha teşekkür etmek istiyorum,öyle güzel öyle içten anlatmışki sanki yaşadıklarımı benimle yaşamış gibi...Yazısı beni ve ailemi çok duygulandırdı....bende buradan sizlerle paylaşmak istedim....

** PEYNİRLİ TART **

Merhabalar,bu gün yine ramazana uygun iftar yada sahurlarınızda sunup lezzetini beğeneceğinizi garanti edebileceğim bir lezzein tarifini veriyorum.Aslında bloğumu ilk açtığım zamanlarda da tarifini vermiştim,ama geçenlerde yineyapıp tadına hayran kalınca birkez daha fotoğraflayıp sizlerle paylaşmak istedim.

Gerçekten inanılmaz lezzetli ve çok doyurucu bu lezzet bana göre ramazan için çok uygun,ramazan sonrası ise soğuk havalarda sabah kahvaltılarınızda içinizi ısıtıp lezzetli anlar yaşatacağından eminim...afiyet olsun
180 derce 30dk
27cm yuvarlak kalıp

Tereyağ 200gr
Un 500gr
Yumurta sarısı 1 adet
Yoğurt 4 çorba kaşığ
Kabarma tozu 1pk
içi için
Beyaz peynir 200gr
Maydonoz
üstüne Yumurta sarıs 1 adet
Susam
- Oda ısısındaki tereyağı , yumurta sarısın ve yoğurdu karıştırıp içine un ve kabartma tozumu eleyerek ekleyin .Yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun
-Hamuru biri büyük diğeri küçük iki parçaya bölüp yarım saat dinlendirin
-Peyniri ufalayıp arzu ettiğiniz kadar maydonozla karıştırın
-Hamurun büyük parçasını kalıptan biraz büyük ölçüde açıp kalıba seripİn,üzerine peyniri dökün
-Diğer parça hamuruda açıp en üstte serin .Kenarları kıvırıp üzerine birkaç delik açın-
-Yumurta sarısını sürüp susam serptikten sonra fırına verin.

* ŞIK VE LEZZETLİ BUTİK KURABİYE SEÇENEKLERİ*

Merhabalar,bu gün çok şık ve lezzetli butik kurabiye çalışmalrımı sizlerle paylaşmak istiyrum.Sipariş üzerine butik kurabiye yaptığımı öğrenenler acaba bayram için kurabiye hazırlayıp hazırlayamayacağımı sormak için bana mail yoluyla ulaştılar .Ben de bu çalışmalarımı bayram için hazırladım ve çok beğenildi.Sizlerde sevdiklerinize bayramda şık ve bi okadar da lezzetli butik kurabiyeler hediye etmek isterseniz bana mail adresimden ulaşabilirsiniz.
-Bu kurabiyeleri ;
DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ
EVLİLİK YILDÖNÜMÜ KURABİYELERİ yada size özel bir gününüz içinde seçim yapıp sipariş verebilirsiniz.
-Butik kurabiyelerini birkaç farklı renk üzerine çalıştım ve bazılarınıda özel olarak gıda boyalarıyla elde boyadımçSeviklerinize bir sepet içek veye 40 yıl hatırı olan bir fincan kahve şeklinde butik kurabiyeler armağan etmek isterseniz buyrun..

BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VARDIR...:))