*YILBAŞI PASTASI: KARAMEL CEVİZLİ VE KAHVELİ PASTA*

Merhabalar bu gün çok lezzetli bir paasta tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum,özel günleriniz için son derece ideal olan bu pastayı yılbaşı gecesi için yapıp sevdiklerinizle beraber yiyerek yeni yıla tatlı bir başlangıç yapabilirsiniz.

Lezzeti gerçekten mükemmel olan bu pastayı denemenizi tavsiye ederim

en az benim kadar memnun kalacağınıza eminim :-)

*160 C 35dk

*20cm'lik iki adet yuvarlak fırın kabı

un 225gr

tereyağı 225 gr

şeker 225 gr

yumurta 4 adet - oda ısısnda

kabartma tozu 1,5 paket

1tk kahve'yi 1 yk sıcaksuda eritin

ceviz 75gr

KREMA

tereyağı 75gr-oda ısındda

pudra şekeri 200 gr elenmiş

1tk kahveyi 1yk sıcak suda eritin

**tüm malzemeleri krema kıvamına gelene dek tahta bir kaşıkla iyice çırpın

CEVİZ KAREMEL

şeker 50gr

ceviz 50gr

su 2yk

**su ve şekeri ocakta fındık rengini alana dek kaynatın,ocağı kapatıp cevizleri içine dökün ve bu karışımı bir yağlı kağıt üzerine döküp soğutun

**bir kaç tanesini üzerini süslemek için ayırıp kalnını dövün

-kek için; tüm malzemekeri mikserle iyice çırpıp,hafifçe yağladığınız kalıplarınıza dökün ve üzerlerini düzeltip önceden ısıtılmış olan fırınınıza verin

-kekleri fırından alıp birinin üzerine kremanın yarısını sürüp karemelli cevizleri serpin

-diğer keki üzerine yerleştiripkalan kremayı sürün ve cevizleri yerleştirip servis edebilirsiniz...afiyet olsun