* LİMONLU VE ÜZÜMÜ CUPCAKE *

Yapımı çok pratik ancak çok çok lezzetli olan bu cupcakelerin lezzetinin sizleride buyuleyeceğine eminim...benim çok severek sıklıkla yaptığım bu lezzet tadına bakan herkezden de tam not aldı ve tarfi istendi..:-) Tarifin orjiinali Martha Stewart'a aittir ben çok küçük bazı değişiklikler yaptıma bakalım sizler nasıl bulacaksınız

Tarifi denerken ölçülere,fırın ısısına ve özellikle belirttiğim noktalara uyarsanız sonuçtan çok memnun kalacağınıza eminim...

* MALZEMELER
un 3cup
kabartma tozu 1,5 paket
tereyağ 220gr

toz şeker 1 3/4cup

yumurta 4 adet
vanilya 1 paket
tarçın 1tk
süt 1 1/4 cup
limon kabuğu 1,5 çyk

kuru üzüm 1/4cup

**1cup=240ml(240 ml alan bir bardakta kullanabilirsiniz)

**tereyağı ve yumurtanın oda ısısında olmasına dikkat ediniz

28 adet

180 C 3ODK

-tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelen dek iyice çırpın ve içerisine tek tek yumurtaları ekleyin ve her yumurtadan sonra çok iyi çırpmaya devam edin,limon kabuklarını ve üzümleri ekleyin..

-un,kabartma tozu,vanilya ve tarçını karıştırıp ve üçe bölüp sütle beraber dönüşünlü olarak yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin(yani unun 3te 1'ini ekleyin karıştırın sonra sütün 3te 1'ini ekleyipkarıştırın ....yine un....yine süt......)

-hafifçe yağadıınız kaplarınıın 3 te 1'ini doldurup önceden ısıtılmış fırınınıza verin...