* ÜZÜMLÜ VE LİMONLU KURABİYE *

Bu gün çok ama çok lezzetli bir kurabiye tarifim var,denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum ve memnun kalacağınızdan eminim.Yapımı gerçekten çok pratik olmasına karşılık ağızda eriyen lezzetiyle çok seveceğinizi düşünüyorum.Tarifi Delicious magazine dergisinin sitesinde görüp denemiştim ve o günden beri sık sık yaptığım ,denediğime de çok memnun olduğum lezzetlerin içindedir.

Genelde aksi belirtilmedikçe tüm kurabiyeler de kullanılan malzemelerin oda ısısnda olmasına dikkat ederseniz çok daha lezzetli olacaklardır.Bugünkü tarifimde de özellikle yumurta ve ve tereyağının oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz,böylelikle lezzetlerine lezzet katacaklardır..şimdi tarife buyurun

MALZEMELER

tereyağı 150gr(oda ısısında yumuşamış)
toz şeker 125gr
limon kabuğu rendesi 1
yumurta sarısı 2 adet
un 250gr
tarçın 1/2 çyk
kuru üzüm 40 gr

YAPILIŞI

180 C
20dk


-öncelikle tereyağı,şekeri ve limon kabuğunu çok iyi çırpıp içine yumurta sarılarını ekleyin ve pürüzsüz olanadek
-kalan tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru elde edene dek nazıkçe yoğurun
-hamurunuzu 5,5 mm inceliğinde açıp arzu ettiğiniz şekilde kalıplarla keserek tapsinize dizip önceden ısıttığınız fırınınıxza verin.
-fırından çıkınca üzerine ister pudra şekeri ister toz şeker serpip servis edebilirsiniz...afiyet olsun.