Fırınınızdan yayılan mis gibi limon kokusu ve mülkemmel kabarmış çok lezzetli bir kek....hayal edbiliyormusunuz?İşte bu gün ki tarifim sizin tüm bu hayallerinizi gerçekleştirebilecek bir lezzet.
Hafta sonunuz için çok uygun olan evinizde dinlenirken zevkle tuketebileceğiniz kekimin içindeki tereyağ miktarının azlığıyla da fazle yağ tuketmek istemeyenle için güzel bir seçim olaccaktır.Bu harika lezzeti Martha stewart'ın sitesinde görmüş ve denemiştim,bütün diğer tarifleri gibi harika oldu.
Tarifi uygularken kek kalıbının ölçüsüne mutlaka dikkat etmelisiniz,yoksa istediğiniz sonuca ulaşamayabilirsiniz, kabarmaz veya içi pişemeye bilir.
Tarif verirken ve uygularken en çok dikkat edilmesi gerekenler
-kalıp ölçüsü ,
-fırının ısısı
-malzemelerin düzgün ölçülmesidir;eğer bunlardan birinde bile oynama olursa sonuç istediğiniz gibi olamayabilir.
Ayrıca bu lezzetli keki sevgili Ferahın düzenlediği TuzBibet etkinliği 1 'e yolluyorum.
MALZEMELER
1sb=240ml
süzme yoğurt 1 sb
limon kabuğu 2çyk
limon suyu 3yk
un 2 1/4 sb
kabartma tozu 1/2 paket
karbonat 1 çyk
yumurta 3 adet
yumurta beyazı 3 adet
tereyağı 60 gr -oda ısısnda bekletilmiş
toz şeker 1 1/4 sb
pudra şekeri -üzerine serpmek için
YAPILIŞI
160 C
45 dk
23cm yuvarlak kek kalıbı
-süzme yoğurut,limon suyu e limon kabuğunu karıştıın
-baska bir kapta un,kabartma tozu ve karbonatı da karıştırın
-tereyağı ve şekeri kabarana dek iyica çırpın ve içerisine teker teker yumurta ve yumurta beyaxzlarını ekleyip her eklemeden sonra iyice çırpın
-bu karışımın içerisine süzme yoğurtlu karışımıda ekleyip çıpın
-unlu karışımıda ekleyip yalnızca kuru malzeme karışana dek karıştırıp haifiçe yağladığınız kalıbınıza dökün ve önceden ısıttığınız fırınınıza verin
-fırından çıkarttığınız kekinizi 5 dk kalıpta dinlendirdikten sonra çıkarıp soğumaya bırakın
-arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpipservis yapabilirsiniz.
26 yorum:
Limonlu kek hastasıyım ellerinize sağlık.Nasılda kokmuştur.
güzel yorumun için teşekkür ederim senin blogunda çok ama çok ama çooook güzel ühühü:(
ama sen naptın yaaa????
nerden çıktın şimdi karşıma ooof of inan ki bugün bütün gün blogunu gezicem tanrım hepsi ne kadar nefis görünüyor, ne kadar lezzetli ne kadar aayyyyyy neyse ben resimlere bakim:)
Limonlu olan her şeye bayılırım. Kurabiyelerin gibi, kekin de harika görünüyor, ellerine sağlık..
didemcim ne güzel tesadüf ikimizinde limonlu kek yapmış olması :))
muhtesem görünüyor canım mutlaka bu tarifide deneyeceğim
ellerine saglık kocaman sevgiler
Canımmm misler gibi limon kokusunu
takip edip geldim ellerine sağlık harika olmuş.Size afiyet şeker olsun öptüm...
KESİN DENİYECEĞİM ÖYLE GÜZEL ANLATMIŞSIN Kİ,
CANIM ÇEKRİ
ELLERİNE SAĞLIK
Limonun keke verdigi o nefis aromayi tahmin edebiliyorum. Ellerine saglik.
hımmm nefis olmuş...ellerinize sağlık..
Miss gibi kokusu sanki bana kadar geldi:). Yanında bir bardak çayla nefis gider..Ellerine sağlık canım:).
Sevgiler...
aslı
Kokusu buralara kadar geldi. Müthiş
bir tat olmalı. Ellerine sağlık. Sevgiler...
merhaba
yorumun için tesekkur ederim didemcim.limonlu kek nefis görünüyor.ellerine saglık.
sevgiler.
limonlu tatlara bayılırım kokusu buralara geldi valla ellerine sağlık cnm
Nasilda guzel gorunuyor
miss gibi limon kokulu
ellerine saglik canim
sevgiler
Canım harika olmuş. Kekin rengine bayıldım. Mis gibi limon kokuyordur
Eline koluna sağlık canım
Nefis bir şey bu
Haftasonunun güzel geçmesi dileğiyle
sevgiler
Ellerine sağlık canım nasılda puf puf olmuşlar...
Canım dur, ben daha kurabiyeyi yapacağım sen birde kek ekledin hemde limonlu?
aklım kalıyor herbirinde !!
öyle bir anlatmışsınki insana zorla kek yaptırıcan:)
çok güzel görünüyorlar.ellerinize sağlık
mmmmhh mis gibi gerçektende..
kek piserken mis gibi limon aromasi yayilmistir mutfaga,eline saglik.
tuz biber dergisi kekler etkinligi icin tarifim hazir,ama göndermek icin mail adresine ulasamadim sen hangi mail adresine yolladin yardimci olursan sevinirim
Didemcim ben bayıldım bu keklere.
Miss gibi kokusunu içime çekiyorum.
Ellerine sağlık..
FErah ferah süper oluyor bu limonlu kekler ellerien sağlık :)))
Sevgiler,
Evren
hayal etmekle kalmayıp,bu hafta gelecek olan misafirlerime pişireceğim.ellerine sağlık canım.müthiş görünüyor.
Didemcigim gercektende nefis olmus kekin ellerine saglik.Limonun verdigi aromayi hissedebiliyorum.
harika bir lezzet.
sevgiler.
Ellerine saglik Didem'cim. Limonlu kek benim en cok sevdigim kekdir. Aksama eve gidince ben de yapayim bari:). Cok sevgiler..
Ellerine sağlık, pek bi lezizler
Yorum Gönder