* ÇİLEK KREMALI SÜNGER KEK/ ANNELERE ÖZEL VE GÜZEL TARİFLER

Merhabalar bu gün çok lezzetli ve yapımıda kolay bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.Bu ayki yaman etkinlikler ev sahibi Özlemhan arkadasımız konuda annelere güzel ve özel tarifler ve ben de bu lezzetli kekle etkinliğe katılıyorum.Herşeyi meviminde tüketme taraftarı oldğum için tam çilek mevsimindeyken bu lezzeti kaçırmak istemedim,herşey taze ve mevsimindeyken kullanmak çok daha sağlık bana göre..İşte tarifim şimdiden afiyet olsun....

MALZEMELER

tereyağ165 gr-oda ısısında

şeker 170 gr

vanilya 1 çyk

limon kabuğu 1çyk

yumurta 3 -hafif çırpılmış

un 190 gr

kabartma tozu 1 paket

krema 160 ml

pudra şekeri 4 yk

çilek 200 gr-küçük üçük doğrayın

ektra üzeri için çilek

190 C 30 dk

20cm iki kalıp

YAPILIŞI

-fırını 15 dakika önceden ısırın ve kalıpları yağlayıp yağlı kağıt serin
-tereyağ,şeker,vanılya ,limon kabuğunu iyice çırpın

-yumurtaları azar azar ekleyerek her seferinden sonra çok iyi çırpın

-un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin

-unun yarısını ekleyip tahta bir kaşıkla yiyene dek karıştırın

-kalan diğer unuda ekleyim yalnızca un içinde kaybolana dek kasıkla karıştırın

-kalıplara döküp fırınınıza verin
-2yk pudra şekeriyle kremayı iyice çırpıp hazılayın ve kesilmiş çilekleri ekleyip karıştırın.,keki fırından çıkarıp soğuttuktan sonra hazırladığınız kremayı bir kekin üzerine sürün diğer parçayıda üzerine kapaın

-ekstra çilekleri ortadan kesin,kekin üzerine pudra şekerini serpin ve çilekleri dizip servis yapabilirsiniz.