* MARMELATLI RULO KEK/ADIM ADIM RESİMLERLE ANLATIM(SWİSS ROLL WİTH STEP BY STEP PHOTOES)

Merhabalar bugün harika bir rulo kek tarifi vermek istiyorum,tarifimi adım adım fotoğraflarla anlatarak sunmak istiyorum ve ayrıca ingilizce olarakta yazıyorum.Bu yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli bir kek tarifi ,içindeki marmelatı arzunuza göre seçebilirsiniz.Ayrıca marmelat yerine kremada kullanabilirsiniz,her iki türlüde çok lezzetli olacağından emin olabilirsiniz.

**Ayrıca bu günden itibaren tariflerimi cup ölçüsüne göre vereceğim,ileriki postada ölçüleri geniç bir şekilde anlatacağım.
1cup=240ml
Sizlerde 240ml alan bir bardak veya bir kap ayarlayarak kolaylıkla tarifleri uygulayabilirsiniz.
english: Hello l am writting some of my recipies in english,if you want some older post in english you can write to me for translate.Todat recipies so delicious and simple.You can choose any kind of filling for your swiss roll.
46-33cm fırın tepsisi 180 C
18-33 ınch baking dish 350F


un / all purpose flour -1cup
yumurta / eggs 5

şeker / caster sugar 3 /4 cup
kabartma tozu / baking powder 1çyk( 1 teaspoon)

limon kabuğu / lemon zest 1çyk( 1 teaspoon)

marmelat / jam 1 cup

-yumurtaları 1 dk çırpıp içine limon kabuğu ve şeker ekleyip 6 dk iyice çırpın

*whip the egg with electric mixer,add sugar and lemon zest continue whip the mixture about 8 minutes

-un ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyip kaşıkla nazıkçe karıştırın

*whish flour and baking powder and sift the flour mixture over the egg mixture and fold in with a spatula until incorparated

-kalıbınızı yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin ,yağlı kağıdın üzerinide yağlayın ve karışımınızı kalıbınıza döküp ısıttığınız fırınınıza verin

*grease baking sheet and line the ottom with parchment paper , scrape the batter in to the prepared baking seet and bake 15 minutes

-baska bir yağlı ağıt hazırlayın ve üzerine şeker srpip çıkan kekinizi bu kağıdın üzerine çevirin ve diğer yağlı kağıdı ayırın

* peel off and discard the parchement paper that has baked onto do cake

-üzerine serdiğniz yağlı kağıtla beraber uzun kenardan rulo şeklinde sarın ve 20 dk bekletin
*starting from short side roll the cake and fresh parcement into a log,let the cool about 15 minutes -rulonuzu açıp ,marmelatı sürün ve uzun kenardan başlayarak rulo yapın 30 dk bekleyip üzerine pudra şekeri serpip dilmleyin ve servis yapın..

*unrool the cake ,spread the jam over the surface of the cake,reroll the cake gently dust with confectioners .