Bugün babanemin yıllardır yaptığı ve çok severek yediğimiz baklava tarifini sizlerle paylaşmk istiyorum,babanemin bende emeği büyüktür buradan herşey için ona çok teşekkür ederim,75 yaşında olmasına rağmen her bayram bizleri asla baklavasız bırakmaz evet sıra tarifimizde hepinizin ve sevdiklerinizin bayramını kutlarımUn 1kg
Yumurta 3 adet
Tereyağ 250 gr'lık 2 paket(erimiş olarak 1 paket hamuruna bir paket üzerine)
Süt yaklaşık yarım kilo: kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar
Ceviz 500gr
Şerbet:
Su 5 sb
Şeker 10 sb
-Hamurun tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve hamuru 20 dakika dinlendirin
-Hamurunuzu eşit 30 parçaya bölün
-Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açın Açtığınız hamurları aralarına hafif nişasta serperek onar onar üstüste dizin ve tepsinizin büyüklüğünde açın
-İlk 10 luk kısımı tepsiye serdikten sonra ceviz serpin ve diğer 10 luk bölümü yine aynı şekilde açıp cevizlerin üzerine serin En son 10 luk kısımıda aynı şekilde açıp cevizleriniz üzerine örtün
-Arzu ettiğiniz şeklide kesip üzerine erittiğiniz tereyağını döküp fırına verin
-Şerbet için su ve şekeri ocakta kaynatın
-Tatlınız soğuyunca sıcak şerbeti üzerine dökün 
26 yorum:
Kamerî ayların 12’ncisi olan Zilhicce ayı, İslâm’ın beş esasından biri olan hac ibadetinin yerine getirildiği umumi af ve bağışlanma ayıdır.
İşte bu mübarek ayın birinden onuna kadar olan zaman dilimi “leyâli-i aşere”, yani on mübarek gecedir. Onuncu gün Kurban Bayramı’nın ilk günüdür. İşte bu günlerin kıymetini anlatan Sevgili Peygamberimizin (s.a.v.) muhteşem müjdesi:“Allah'a ibadet edilecek günler içinde Zilhicce'nin ilk on gününden daha sevimli günler yoktur.buyurmuştur
ne bahtsızım böle yeaa.ne babanemin ne de ananemin baklavasını yemek nasibolmadı...daha da kötüsü eğer hazır yufka biye birşey olmamış olsaydı benim torunlar da baklavayı zor yerlerdi))ama sanırım benimkiler şöyle diyecekler;
hazır baklava yufkasından çakma babane baklavası)))babanenin allerinden öpüyorum daha uzun yıllar size baklavalar pişirsin inşllh..sevgiler iyi bayramlar..
Ellerinize sağlık,yine herşey harika sevgiler,selamlar.bayramınızi da şimdiden kutluyorum
Bu bayram ailemden çok uzakta Almanya'dayım. Baklavanız çokk lezzeti duruyor!!! Zaten sadece seçtiğiniz şarkıları dinlemek için bile sitenize girebilirim. Mutlu bayramlar!!!
Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin, öyle içten öyle samimi,
gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin.Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran,
gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.
iyi bayramlar diliyor ,
babaannenize ve size sevgiler yolluyorum....
ellerine sağlık.
NuNu
babaanneyin ellerine saglik cok güzel olmus baklava kat kat.
Ailenle bereketli neseli bayramlar dilerim
iyi bayramlar
bayramın kutlu olsun canım baklavada şahane bayramda gelsemmi size napsam:)) öptüm sevgiler
Sevdiklerinle birlikte bol paylaşımlı ve mutlu bir bayram geçirmen dileğiyle, İyi bayramlar...
Sevdiklerinle mutlu bir bayram geçirmen dileğiyle canım.
Sevgiler :)
Bayramını içten dileklerimle kutluyorum, sağlıkla, umutla kal. Sevgiler...
Yuregine damla damla umut, gunlerine bin tatli mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yaninda olsun, gulen yuzun hic solmasın. MUBAREK KURBAN BAYRAMIN KUTLU OLSUN..
KARDELEN'CİGİM BABANNENİN BAKLAVASİ NEFİS OLMUS CANİM BEN BİR DİLİM TADİNA BAKMAK İCİN ALİYORUM:)
BABANNENENİN ELLERİNE SAGLİK
KUCAK DOLUSU SEVGİLER.
Baklava süper görünüyor.Ağız tadınızın bozulmadığı,güzelliklerle dolu bayramlar diliyorum..sevgiler..
Canım
Babaannenin ellerinden Öpüyorum.Senin Ailenin ve babaannenin kurban bayramını kutluyorum
Sevgilerimle
Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Kurban Bayramın kutlu olsun...
Muhteşem olmalı! Babaanneciğinin elleri dert görmesin. Daha nice yıllar o öpülesi ellerden baklava yemeniz dileğiyle.
Canım,
Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Bayramınız kutlu olsun..
biz bu bayram cumhuriyetin baklavasını tercih ettik biraz hazıra kaçmak oldu ama sizin babaannenizin baklavasının yanından bile geçemez baklava tadında hayırlı bir bayram geçirmenizi dilerim kocaman sevgilerimle...
iyi bayramlar dilerim canım. Sevgiler..
Sevdiklerin ve sevenlerinle birlikte unutamayacağın bir bayram geçirmeni dilerim. İyi bayramlar!!!
Sevgiler,
Evren
canim hayirli bol bereketli bir bayram gecirmeni dilerim sevgilerlimle
hayr ile gelsin bayram baki muhabbetler bıraksın içinizde..
BAKLAVA BUDUR İŞTE BENİM İÇİN,DIŞARDAN ALINANLARI HİÇ SEVMEM,AMA BUNA BAYILIRIM ,ALLAH UZUNNNNN ÖMÜR VERSİN BABAANNECİĞİNE ,ELLERİ DERT GÖRMESİN.NE ZAMANDIRDA SCONE TARİFİ ARIYORDUM ,AMA DENEDİKLERİM HİÇ HOŞUMA GİTMEDİ,İLLAKİ İKEA'DA YEDİKLERİMİN LEZZETİNİ ARIYORUM ,SENİN TARİFİ GÖRÜNCE ÇOK SEVİNDİM ,BAYRAMDAN SONRA YAPICAM İNŞALLAH.
BABAANNENİN ELLERİNDEN ÖPERİM VE SENİNDE BAYRAMINI KUTLUYORUM...SEVGİLER
Sevgiyle sevdiklerinle nice güzel bayramlara..Kurban bayramın kutlu olsun..
Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..
Güzel bir bayram diliyorum..
Müthiş bir Babaanne baklavası , harikaaaa.
Sevgili babaanneciğinin ellerine sağlık , elleri dert görmesin.
Sevgilerimle
Neşe
Yorum Gönder